O bicarbonato de sódio é um produto muito popular em milhões de lares em todo o mundo, onde ficou conhecido pela sua incrível versatilidade, já que podemos usá-lo desde a gastronomia até os mais diversos serviços de limpeza.
O que pouca gente sabe é que, esse conhecido componente integral do fermento culinário, faz um bem danado a nossa saúde quando o assunto é longevidade, e que pode ser facilmente encontrado também em muitas frutas e vegetais comuns do nosso dia a dia.
Isso mesmo, anote aí, se você quer uma vida mais longa e saudável, deve começar a comer mais maçãs, uvas passas, cenouras, bananas, brócolis, limões e espinafres, que são considerados excelentes fontes de bicarbonato.
Para os amantes do bom cafézinho, podem se animar. O café também ajuda a equilibrar os níveis de ácidos e bases em seu corpo.
Já para quem curte um chá verde, basta ¼ de colher de chá de bicarbonato na sua xícara e está tudo resolvido. O chá verde contém substâncias como catequinas, teaninas que ajudam a melhorar o seu valor de pH, e também bloqueiam o armazenamento de gordura e te ajudam a perder peso, promovendo, nesse caso, junto ao bicarbonato, uma maior carga de energia, podendo ser usado como um excelente pré-treino.
Pensando em todos esses e mais alguns benefícios desse pó mágico, conseguimos uma receita especial que vamos compartilhar com vocês.
Ingredientes:
- Sal marinho: ½ colher de chá;
- Bicarbonato ou fermento em pó: ¼ colher de chá;
- Água de coco: 7 xícaras;
- Suco de limão siciliano: ½ unidade;
- Mel de abelha: ¼ xícara.
Modo de preparo:
1. Aqueça um pouco a água de coco e coloque em uma garrafa junto aos outros ingredientes;
2. Agite bastante para garantir uma mistura homogênea;
3. Sirva-se à vontade.
Mas atenção, não exagere no consumo diário. Excessos sempre são prejudiciais a longo prazo. Prefira, sempre que possível, as fontes naturais de frutas e vegetais.
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