O dente-de-leão é uma planta muito comum do dia a dia, podendo ser encontrada de esquina em esquina. Poucos conhecem os benefícios do dente-de-leão, não aproveitando esse ingrediente modo adequado.
Benefícios do dente-de-leão
O dente-de-leão possui diversas utilidades, graças às suas incríveis propriedades. Confira abaixo os benefícios do dente-de-leão para a saúde e para o corpo.
Protege o fígado
O dente-de-leão contém antioxidantes muito importantes para a manutenção da saúde do fígado, ajudando a manter o fluxo biliar, como a vitamina C e luteolina. Além disso, ele reduz as chances de constipação, acarretando em menores probabilidades de ocorrerem problemas gastrointestinais.
Ação diurética
Devido a suas propriedades diuréticas, o dente-de-leão possui a capacidade de ser muito importante para a manutenção da saúde do trato renal, evitando o acúmulo de micróbios no trato urinário.
Ajuda no emagrecimento
Além de possuir baixa caloria, um dos benefícios do dente-de-leão é conseguir remover o excesso de líquidos responsável pela sensação de inchaço. Desse modo, ele pode ser um excelente complemento para dietas que tenham o emagrecimento como propósito.
Combate a acne
O suco de dente-de-leão é desintoxicante, antioxidante, sendo eficaz para o tratamento da acne. O suco de dente-de-leão ajuda a regular a secreção hormonal, aumentando o suor e abrindo os poros. Desse modo, ele auxilia a remover as toxinas da pele na forma de urina e suor.
Além disso, a aplicação externa de dente-de-leão impede a infecção microbiana, sendo útil também para combater a vermelhidão e a inflamação da área afetada pelas temidas acnes.
Ajuda a manter a pressão arterial
O dente-de-leão aumenta a frequência de urina do indivíduo, o que ajuda a reduzir a pressão arterial. Além disso, ele é uma boa fonte de potássio, sendo muito importante para o ciclo osmótico do sangue.
Propriedades
Os benefícios do dente-de-leão existem graças a suas diversas propriedades, acarretando em muitas vantagens para o organismo.
- Rico em vitamina A, B e C;
- Rico em fibras;
- Rico em magnésio;
- Rico em potássio.
Como preparar
O dente-de-leão, além de muito nutritivo, é muito versátil. Desse modo, ele pode ser utilizado para diversos fins, sendo muito útil na culinária. Confira abaixo receitas para você usufruir os diversos benefícios do dente-de-leão em sua própria casa.
Chá anti-inflamatório de dente-de-leão
Ingredientes
Água: 1 litro;
Raiz de dente-de-leão: 1 porção;
Raiz de malvarisco: 1 porção;
Alcaçuz: ½ porção.
Modo de preparo
- Em uma panela, junte todos os ingredientes, inclusive as folhas, e leve ao fogo;
- Ferva por 5 minutos;
Tome 1 a 2 xícaras por dia e acompanhe os resultados.
Suco verde de dente-de-leão
Ingredientes
Hortelã: a gosto;
Folhas de dente-de-leão: a gosto;
Folhas de couve: a gosto;
Gengibre: a gosto;
Açafrão: a gosto;
Maçã: 2 unidades;
Água de coco: 1 copo.
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes em um liquidificador;
- Beba o suco logo após o preparo para que não se perca nenhum nutriente.
Salada de dente-de-leão
Ingredientes
Folhas de beterraba: a gosto;
Folhas de dente-de-leão: a gosto;
Beterraba: 1 unidade cozida;
Cenoura: 1 unidade cozida;
Carambola: 1 unidade;
Abacate: 1 unidade.
Modo de preparo
- Pique a beterraba, a cenoura e a carambola;
- Corte o abacate em cubos;
- Misture todos os ingredientes e adicione azeite de oliva a gosto.
Chá detox para o fígado
Ingredientes
Água: 1,5 litro;
Raízes de dente-de-leão: 100 gramas.
Modo de preparo
- Ferva as raízes de dente-de-leão na água;
- Tome 3 xícaras por dia.
Dente-de-leão refogado
Ingredientes
Folhas de dente-de-leão: a gosto;
Alho picado: a gosto;
Azeite: o suficiente para refogar.
Modo de preparo
- Em uma frigideira, doure o alho no azeite, em fogo médio;
- Acrescente as folhas de dente-de-leão e deixe cozinhar, mexendo quando necessário.
Farofa com dente-de-leão
Ingredientes
Folhas de dente-de-leão: a gosto;
Inhame ralado: a gosto;
Farinha de mandioca: a gosto;
Cebola picada: 1 unidade;
Azeite de oliva: para refogar.
Modo de preparo
- Em uma frigideira, esquente o azeite e adicione a cebola até que ela fique transparente;
- Acrescente o inhame ralado e a farinha de mandioca. Mexa sempre para não grudar.
- Por fim, coloque as folhas da planta e adicione mais azeite se achar necessário.
Contraindicações e cuidados
O dente-de-leão necessita de alguns cuidados ao ser ingerido, não sendo recomendado para pessoas que têm cálculos biliares, pois pode causar a obstrução desses canais.
Além disso, essa planta possui um nível alto de álcool, não sendo aconselhado o seu uso para gestantes e mulheres que estejam amamentando.
Vale lembrar que nenhum tratamento substitui a consulta de um especialista.