O cominho é uma especiaria normalmente utilizada para temperar a comida, na sua forma em pó. Mas agora você também vai conhecer quais são os benefícios do chá de cominho para a saúde e aprender a fazer o seu em casa.
Antes de chegar ao Brasil, o cominho já era muito usado no Oriente, pois sua origem é do Egito. Aliás, várias outras especiarias que usamos com frequência na cozinha também são orientais, como o gengibre e o açafrão, muito populares pelas suas qualidades medicinais.
Mas como nosso foco hoje é o cominho, vamos lhe mostrar o que ele pode trazer de bom para a sua saúde. Confira.
Quais são os benefícios do chá de cominho para a saúde?
O chá de cominho, ou caldo de cominho, é feito com as sementes inteiras dessa especiaria, o que permite aproveitar melhor as suas propriedades. Veja os benefícios do chá de cominho:
1. Sistema gastrointestinal
O cominho possui propriedades antissépticas e é um bom estimulante. Por isso, pode ajudar a tratar problemas digestivos como o refluxo, além de prisão de ventre e má digestão. Por conter alto teor de ferro ele atua na absorção de nutrientes e ajuda o fígado a eliminar resíduos.
2. Sistema imunológico
Da mesma forma que o cominho melhora o funcionamento gastrointestinal ele também age no fortalecimento do sistema imunológico, que fica localizado 80% no intestino. O cominho ajuda a acelerar o metabolismo e, quando o sistema imunológico está forte, as doenças, inflamações e infecções ficam longe do corpo.
3. Alívio da gripe
Seja gripe forte ou resfriado, junto com o tratamento que estiver fazendo, pode incluir o chá de cominho para ajudar a aliviar os sintomas. Conforme mencionado anteriormente, ele possui ação antisséptica, que atua na eliminação das bactérias, o que é ótimo para dor de garganta.
4. Tratamento de anemia
A anemia é caracterizada pela deficiência de ferro no organismo, e com o cominho é rico nesse nutriente, ajuda a melhorar casos de anemia, junto com o tratamento prescrito pelo médico e uma dieta equilibrada.
5. Saúde da pele, unhas e cabelos
O cominho é rica fonte de vitamina E, que age em benefício da saúde da pele, junto com seu efeito antisséptico para cicatrizar ferimentos. Também ajuda a fortalecer cabelos e unhas, mas neste caso, um efeito mais poderoso pode ser obtido pelo óleo essencial de cominho. Consulte seu dermatologista antes de usar.
Contraindicações do cominho
Mesmo oferecendo tantos benefícios para a saúde, o cominho não é recomendado para crianças e gestantes. De modo geral deve ser tomado com cautela, pois em grande quantidade tem efeito laxativo.
Como fazer chá de cominho?
Agora que já conhece os benefícios do cominho, vá ao supermercado ou loja de produtos naturais, compre um pacotinho e faça o seu chá.
Ingredientes
- Sementes de cominho: 2 colheres de sopa;
- Suco de limão: ½ unidade;
- Sal: 1 colher de sobremesa;
- Água: 400 mililitros.
Modo de preparo
1. Coloque a água para ferver, depois desligue o fogo, coloque as sementes de cominho e abafe. Deixe descansar por 10 minutos, coe, misture o suco de limão e o sal e beba morno.
Observação: essa quantidade não deve ser ingerida de uma só vez, procure dividir para o dia todo ou faça uma proporção reduzida. Se tiver pressão alta, não utilize o sal.
Dica: Você conhece a planta poejo?
O poejo é uma planta medicinal que atua também na digestão, alivia sintomas de gripe e problemas respiratórios, além de ser cicatrizante e muito mais. Veja como fazer um chá de poejo poderoso para a saúde.
