Durante muito tempo poucas pessoas acreditaram nos benefícios do abacate. A falta de informação levou muita gente a associar essa fruta ao ganho de peso, uma vez que ela é rica em gorduras. Hoje já se sabe que essas gorduras são insaturadas, as chamadas gorduras do bem. Por isso, ao contrário do que se pensava, essa fruta é ideal para quem quer emagrecer.
Mas claro que o os benefícios do abacate não estão ligados apenas ao emagrecimento. Essa fruta possui propriedades nutricionais que causam impactos positivos em todo o organismo. Assim como ocorre com outras frutas, é fácil incluir o abacate em sua dieta, a fim de aproveitar todos os efeitos benéficos que ele causará em seu corpo.
12 Benefícios do abacate para a saúde
Em torno de 150 gramas de abacate, o equivalente a um abacate pequeno, fornece 240 calorias. Essa, sem dúvida, é uma das frutas mais calóricas que existem e com uma das maiores taxas de gordura. O que o torna benéfico é a composição de suas gorduras, uma vez que 70% delas são monoinsaturadas.
O abacate também possui uma quantidade impressionante de fibras. Cerca de 10 gramas dessa fruta já fornecem 40% do necessário de fibras por dia. Além disso, há uma boa variedade de minerais e de vitaminas. Desses nutrientes, os mais importantes são as vitaminas A, C, E e algumas do complexo B, assim como os minerais zinco, potássio, fósforo, cobre e magnésio. Veja abaixo 12 benefícios do abacate para sua saúde.
1. É anti-inflamatório
Para quem enfrenta problemas como gota, artrose e reumatismo, é aconselhável incluir o abacate na dieta. A fruta atua positivamente sobre o colesterol bom, o HDL, que protege as artérias. O HDL dilata as artérias e provoca mudanças corporais benéficas, mantendo o organismo regulado. Isso ocorre por meio da vitamina E, que estimula as gorduras a atuarem de forma anti-inflamatória.
2. Proporciona maior absorção de carotenoides
Os carotenoides são pigmentos avermelhados ou alaranjados presentes em alimentos como mamão, cenoura, batata-doce, brócolis, beterraba, manga e espinafre. Esses pigmentos funcionam como antioxidantes no organismo, além de se converterem em vitamina A, que é boa para a saúde dos olhos. Aliás, o próprio abacate possui carotenoides.
Uma vez que os carotenoides são potencializados pela presença de gorduras na refeição, os médicos aconselham ingerir no mesmo prato abacate e algum alimento rico nesses pigmentos. Dessa forma, os ganhos e os benefícios são redobrados.
3. Previne doenças cardiovasculares e reduz colesterol ruim
Os lipídios e as gorduras monoinsaturadas do abacate têm sido associadas à saúde cardiovascular. De acordo com pesquisas, consumir a fruta controla os níveis de colesterol ruim, o LDL, e reduz o estresse oxidativo das células na corrente sanguínea. Outro ganho nesse sentido é haver uma melhora das funções cerebrais, além uma renovação celular mais eficaz.
Os fitoesteróis, outros componentes de importância presentes no abacate, atuam como anti-inflamatórios, o que previne complicações cardiovasculares.
4. Auxilia no emagrecimento
Dentre os benefícios do abacate está sua capacidade de auxiliar na perda de peso. Isso se deve à boa quantidade de fibras na composição dessa fruta. As fibras são eficazes na promoção do equilíbrio intestinal, promovem maior sensação de saciedade e reduzem picos de glicose. Os picos de glicose são vilões, pois aumentam a gordura corporal.
Um estudo publicado na Nutrition Journal afirma que comer metade de um abacate no almoço reduz em quase 50% a vontade de comer nas horas posteriores. A baixa taxa de carboidratos é responsável por evitar os picos de glicemia, que justamente aumentam a fome e a sensação de insaciedade.
Suas gorduras monoinsaturadas reduzem a gordura abdominal, que se apresenta como a mais perigosa quando o assunto é doenças ligadas a sobrepeso e a obesidade. Portanto, apesar do que se acreditava, mesmo tendo alta concentração de calorias e de gorduras, os benefícios do abacate para o emagrecimento são comprovados se a fruta for consumida com moderação.
5. Regula a menstruação
As folhas do abacate, mais precisamente, são eficazes na regulação da menstruação. Fazer um chá com essas folhas e bebê-lo de duas a quatro vezes por dia pode proporcionar um ciclo regular. Como consequência, os efeitos da TPM também são reduzidos. Algumas pesquisas ainda apontam que o abacate e suas folhas são benéficos para diminuir os efeitos colaterais da menopausa.
6. Evita o envelhecimento precoce
Os antioxidantes são responsáveis por eliminar os malefícios causados pelos radicais livres. Eles renovam as células constantemente, o que hidrata a pele e deixa seus tecidos mais saudáveis. Por esse e por outros motivos, o óleo de abacate é muito usado como cosmético. Existem, inclusive, máscaras caseiras com abacate que prometem uma pele mais jovem.
Saiba que isso não é só uma promessa, visto que as vitaminas e as gorduras saudáveis dessa fruta mantêm a pele elástica. O ácido oleico presente em abundância no abacate reduz irritações na pele e proporciona maior capacidade de regeneração dela. Além disso, esse ácido regula a produção de sebo, o que pode prevenir o surgimento de oleosidade e de acnes.
A vitamina E, por sua vez, é excelente na prevenção do aparecimento das famosas linhas de expressão e de rugas. Já a vitamina C, por outro lado, atua na produção de elastina e de colágeno, dois componentes estruturais importantíssimos da pele.
7. Auxilia no ganho de massa muscular
O abacate se destaca entre as frutas por ser uma fruta com boa concentração de proteínas. Consumir abacate regularmente, sempre com moderação, pode proporcionar aceleração metabólica e pode fornecer energia extra para exercícios de hipertrofia.
A inclusão do abacate à dieta melhora também a síntese de testosterona e do hormônio do crescimento, tanto em homens quanto em mulheres. Portanto, para aqueles que buscam ganhar massa magra, é importante o consumo dessa fruta, desde que seja controlado e sem exageros.
8. Controla a glicemia e ajuda no controle da diabetes
A baixa concentração de carboidratos e o reduzido índice glicêmico reduz as chances de picos de glicemia. A alta concentração de fibras também é um fator importante para o controle da insulina, o que torna o abacate um alimento muito recomendado a pessoas com diabetes.
9. Atua na regulação do sono
Pessoas que sofrem de insônia ou têm quaisquer dificuldades para dormir podem recuperar um sono de qualidade com a ajuda do abacate. Isso porque vitaminas do complexo B equilibram substâncias que fazem a manutenção das atividades cerebrais responsáveis pelo sono. O ácido fólico também auxilia nesse processo, já que estimula neurotransmissores relacionados à saúde do sono.
10. Auxilia na eliminação de toxinas
O abacate possui em sua composição uma substância denonimada glutationa. Ela elimina os efeitos do cortisol, hormônio relacionado ao estresse e ao ganho de peso, quando em grande quantidade no organismo.
A glutationa ainda atua na desintoxicação do organismo e ajuda o fígado a funcionar corretamente. Dessa forma, um dos benefícios do abacate é proporcionar maior eliminação de toxinas do corpo.
11. Importante para gestantes
Por ser rico em ácido fólico, é importante consumi-lo durante a gravidez para prevenir doenças congênitas como problemas no sistema nervoso e espinha bífida, problema na coluna vertebral do feto.
Por isso, é importante que se consuma um alto teor dessa fruta, principalmente no primeiro trimestre da gestação. Vale lembrar que é importante consultar um médico antes de consumi-lo indiscriminadamente, para que ele possa avaliar a sua situação e recomendar a medida correta.
12. Melhora o cérebro
É uma fruta rica em ômega 3, nutriente muito importante que desempenha um papel distinto em relação ao armazenamento de informações pelo cérebro, otimizando o seu potencial e por consequência, melhorando significamente a memória.
Benefícios do abacate para a beleza
O abacate é um dos queridinhos da indústria da beleza. Não é à toa que o mundo dos cosméticos adotou essa fruta como princípio ativo e matéria-prima de variados produtos. Ele tem sido bastante utilizado para tratamentos capilares e dermatológicos, devido a algumas de suas propriedades naturais.
É muito comum, principalmente entre as mulheres, utilizar o abacate para fazer máscaras para a pele. Algumas utilizam só essa fruta, enquanto outras misturam pepino e mesmo banana. Essa é uma boa ideia, uma vez que o abacate, em especial a sua casca, possui componentes que auxiliam a hidratar peles ressecadas.
Ao mesmo tempo em que o abacate hidrata a pele, ele remove as células mortas dela e tem a capacidade de eliminar manchas. Como essa fruta elimina sinais de cansaço e estimula a produção de colágeno, também é benéfico para reduzir a presença de olheiras e mesmo de estrias e de celulites.
Os cabelos também se beneficiam em todo esse processo. Novamente, devido à capacidade impressionante do abacate de hidratar, realizar uma máscara com essa fruta para o cabelo irá devolver um aspecto vistoso e brilhante aos seus fios. Quem sofre com um cabelo seco, deve usar produtos que contenham o abacate como componente.
Malefícios do abacate
Claro que nem só de benefícios vive o abacate. Praticamente todas as contraindicações em relação a essa fruta estão relacionadas ao consumo excessivo dela. Uma vez que ela é altamente calórica, pode se tornar inimiga das pessoas que querem perder peso. Lembre-se que seu consumo moderado traz apenas benefícios àqueles que querem emagrecer. Mas o exagero em sua ingestão pode provocar justamente o oposto.
Outro possível malefício do abacate à saúde é causar irritações no intestino e dores estomacais. Se consumido em excesso, um de seus compostos químicos, o poliol, pode causar problemas em pessoas com dificuldades de realizar a digestão.
Mulheres em fase de amamentação também devem ter cuidado com o consumo de abacate. Ele pode reduzir a quantidade de leite e mesmo causar danos nas glândulas mamárias. Mães que consomem essa fruta enquanto amamentam, podem provocar fortes dores estomacais no recém-nascido.
Ao mesmo tempo em que o abacate reduz a quantidade de colesterol ruim no organismo, ele pode, se consumido em excesso, reduzir também o colesterol necessário ao organismo, o que provoca graves consequências.
Benefícios do caroço de abacate
A maioria das pessoas tem o hábito de menosprezar o caroço do abacate. Por variados motivos, é normal usarem apenas a polpa, jogando fora o caroço, o que é um grande desperdício. Isso porque, assim como a fruta em si, ele tem inúmeros componentes e nutrientes capazes de auxiliar na saúde do organismo.
Os benefícios do caroço do abacate não são conhecidos porque pouco se fala sobre eles. Eles estão relacionados tanto à saúde dos cabelos quanto ao bom funcionamento do sistema digestivo e mesmo da tireoide. Veja abaixo alguns de seus benefícios:
- Auxilia no bom funcionamento do estômago;
- Evita complicações cardiovasculares;
- Combate inflamações e dores;
- Reforça o sistema imunológico;
- Previne o envelhecimento precoce;
- Devolve a saúde capilar;
- Regula a tireoide;
- Proporciona energia ao corpo;
- Auxilia no emagrecimento.
Como você pôde compreender, o abacate é um alimento repleto de benefícios. Se consumido com moderação, com certeza ajudará seu organismo e seu corpo a ficarem mais saudáveis. Cabe o alerta para não ingerir mais do que o devido, uma vez que os problemas causados pelo exagero em seu consumo podem ser bastante prejudiciais.
Se quiser uma receita deliciosa para aproveitar o abacate, veja no vídeo abaixo como fazer guacamole:
Fonte: Nutrition Journal
Veja também: Como congelar abacate do jeito certo e a descongelar também
