A Airfryer é uma fritadeira sem óleo que também serve para preparar muitas outras receitas, até mesmo massa de bolo. Então, é um equipamento que vale a pena ter em casa, se você gosta de praticidade e de comer de forma mais saudável. Na hora de fritar, nada de óleo, e os alimentos preservam melhor seus nutrientes. Sendo assim, fazer batata frita na Airfryer é uma forma de satisfazer aquela vontade de batatas sequinhas e crocantes, sem se preocupar com o colesterol. Aprenda como é fácil fazer.
Receitas de batata frita crocante na Airfryer
Cada pessoa tem dicas especiais para fazer a batata frita ficar mais gostosa na hora de usar a fritadeira sem óleo. Então, confira alguns tutoriais para fazer batata tradicional, rústica e chips.
Como fazer batata-frita sequinha na fritadeira sem óleo
Essa é uma receita para quem gosta de comer batata tostadinha, crocante por fora e bem macia por dentro. Para isso, a batata não pode ser cortada muito fina. Então, a dica é fazer estilo batata rústica, com um corte mais grossinho.
Outro segredo dessa receita é cortar as batatas, colocar em um potinho com água e sal e levar ao micro-ondas por alguns minutos antes de colocar na fritadeira. O tempo de micro-ondas e de Airfryer vai depender da quantidade de batatas que você fizer. Veja um exemplo para pouca quantidade nesse vídeo do canal Carol Blue:
Batata frita crocante na Airfryer
Essa é uma outra forma de fazer suas batatas fritas na fritadeira. Dessa vez, depois de cortar as batatas em palitos, vai misturar 1 colher de sopa de óleo ou de azeite, que vai ajudar a deixar as batatas mais crocantes. Essa quantidade de óleo é para 500 gramas de batatas.
Depois é só colocar no cesto da fritadeira e programar para 25 minutos, parando de vez em qaundo para mexer, pois assim ela frita tudo por igual. Veja os detalhes do preparo nesse vídeo do canal Sabor no Prato:
Batata-doce frita sem óleo
Se quiser fazer batata-doce frita estilo rústica, também é possível e fica ótimo. Essa receita é feita com a casca e tudo, o que deixa suas batatas mais bonitas e saudáveis, desde que você as lave muito bem antes de começar a cortar.
Para deixar as batatas ainda mais gostosas, a dica é usar uns temperos diferentes, como azeite, sal, páprica, ervas secas, pimenta e um pouco de farinha de trigo. Essa combinação de ingredientes vai deixar suas batatas maravilhosas, como mostra nesse vídeo do canal Maurício Rodrigues:
Batata-doce chips
A versão de batata cortada tipo chips fica muito crocante, e pode fazer com batata-doce ou inglesa, como preferir. Para quem gosta de batatas bem sequinhas para comer assistindo a um filme, essa é a versão perfeita. Veja todas as dicas e o passo a passo nesse vídeo do canal Tuka Sampaio:
Cuidados com a sua Airfryer
Quando você compra uma Airfryer é bem importante ler todo o manual do equipamento para conhecê-lo por completo. Assim, você vai saber o que fazer em qualquer situação adversa e também vai aprender a cuidar da sua fritadeira para prolongar a vida útil dela.
Mas, se não estiver com paciência de ler tudo, o melhor a fazer é assistir a esse vídeo do canal Maurício Rodrigues para aprender os primeiros passos e já poder testar a sua Airfryer. Mesmo assim, leia o manual depois para não correr o risco de perder a garantia fazendo alguma coisa que não deveria:
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