Você já deve conhecer todos os proveitos do fantástico ingrediente que é o azeite de oliva extravirgem. Para seu conhecimento, ele é muito favorável para a sua saúde e é capaz de:
- hidratar a pele;
- prevenir o câncer;
- reduzir problemas cardíacos;
- estimular o funcionamento cerebral;
- promover o crescimento do cabelo;
Contudo, saiba que são necessários alguns cuidados antes de adquirir azeite extravirgem. Isto porque você pode estar sendo iludido! Estudos feitos há pouco tempo revelam que oito marcas de azeite não passaram nas provas de qualidade. Na verdade, a Proteste, organismo que promoveu os estudos, aconselha a que essas marcas saiam dos supermercados, pois estão enganando os clientes.
Conclusões do estudo
Saiba que foram usados 20 rótulos neste estudo. Conclusão: as marcas que tinham na composição do “azeite” 100% de óleo vegetal (a lei proíbe) foram desaprovadas por terem os seus produtos corrompidos. Essas marcas são:
- Pramesa;
- Figueira da Foz;
- Quinta d’Aldeia;
- Tradição;
Para seu conhecimento, um azeite dentro dos conformes deve ter gordura apenas vinda da azeitona – é o chamado azeite extravirgem. Contudo, outras quatro marcas não passaram no teste, pois eram somente azeites virgens. Logo, não eram compostos por acidez, dentro dos padrões aceitáveis, para um azeite ser considerado extravirgem. Neste caso, as marcas são:
- Filippo Berio;
- Qualitá;
- Carrefour Discount;
- Beirão;
O rótulo destas marcas refere extravirgem, mas o estudo provou que estes azeites eram somente virgens. Ora, nestes casos, um cliente paga um valor superior por azeite que não corresponde à qualidade extravirgem. A boa notícia é que cinco marcas que, em 2013, não tinham passado nos testes, conseguiram, entretanto, aprovação. São elas:
- Borges;
- Lá Española;
- Serrata;
- Carbonell;
- Gallo
Qual a melhor marca para se adquirir?
Contudo, o melhor azeite, de acordo com a Proteste é o da marca Cocinero. Este é, de fato, o melhor azeite extravirgem, mesmo vindo em garrafa plástica. Na verdade, as garrafas de vidro escuro garantem uma melhor conservação do produto. Curioso é que esta marca conseguiu a proeza de ter o melhor custo-benefício entre todas as outras marcas estudadas. No entanto, a Proteste aconselha que o rótulo deste azeite seja mudado, já que não contém a data de envase. E, a embalagem sendo de plástico, não garante a qualidade do azeite, depois de serem engarrafados há mais de meio ano.
Por isso, já sabe, evite as marcas que falamos anteriormente e compre marcas de qualidade, que passaram nos estudos com garantias. Só assim estará a fazer uma compra consciente e a certificar-se que tem uma boa alimentação, à base de produtos atestados e comprovados, sem ser enganado!
