Artrite – Reduzir a artrite com ácidos graxos.
Os ácidos gordos podem ter um papel importante no tratamento de doenças como a artrite.
Claro que uma dieta equilibrada traz benefícios mesmo a quem não padece desta doença, mas neste artigo vamos falar dos alimentos que deve incorporar em grande escala na sua alimentação caso sofra de artrite.
Um doente com artrite deve ingerir a maior quantidade de fibras possível, portanto deve rodear-se de alimentos que contenham boas quantidades de fibras nas suas composições. Os morangos e a aveia são bons exemplos disso.
O azeite é vital numa crise de dor e inflamação pela artrite, porque a sua composição é similar à da aspirina e ibuprofeno. três colheres e meia de azeite têm o efeito anti-inflamatório de 200mg destas medicamentos.
O alho é também um óptimo auxiliador para crises, porque é um anti-inflamatório natural de músculos e articulações, ao mesmo tempo que aumenta os antioxidantes no nosso organismo.
As sementes de gergelim são outra boa escolha por serem ricas em selénio, componente muito baixo da pessoas doentes de artrite. A vitamina D, vitamina do sol, como é apelidada, é muito importante para reduzir a artrite reumatóide, especialmente no género feminino. Melhora também o sistema imunológico e evita a descalcificação dos ossos. A melhor fonte desta vitamina é o sol. Se puder, e sempre que as condições climatéricas o permitam, exponha-se ao sol durante 15 minutos por dia, evitando sempre os horários mais perigosos, claro, entre as 11h da manhã e as 3h da tarde.
O pão integral e os cereais são, em geral, também muito ricos em vitamina D.
Adopte para a usa dieta estés alimentos, que lutam contra a artrite: feijão, grão de bico, aveia, cevada, soja, batata, espinafre, brócolos, amêndoas, leites de origem vegetal, arroz integral e coco.
Por outro lado, há vários alimentos que são inflamatórios para as articulações, e que deve evitar a todo o custo. Vamos conhecê-los melhor.
A carne, o frango e os enchidos podem inflamar as articulações. O ácido gordo ómega 6 pode ser muito responsável pela inflamação, especialmente se a sua ingestão for maior do que a ingestão de ómega 3. É muito aconselhável consumir ómega 3, porque é anti-inflamatório e lubrifica as articulações, ajudando a reduzir a dor causada pela artrite.
As sementes de linhaça, por exemplo, são ricas em ómega 3, junte-as às suas sopas, saladas, sumos, iogurtes, batidos, etc. Elas são também um eficaz laxante, portanto se é sujeito a episódios de diarreia tenha em atenção a quantidade a ingerir. Alguns peixes são também muito ricos em ómega 3 como os seguintes:
- Salmão
- Sardinha
- Atum
- Bacalhau
- Cavala
Deve tentar juntar estes peixes à sua dieta todas as semanas, mas para quem já sofre bastante com artrite reumatóide, um estudo publicado na revista Proceedings of the Nutrition Society mostra que deve ainda ingerir suplementos feitos com óleos de peixe.
Quando pessoas que sofrem com as suas articulações começam a adaptar a sua dieta à ingestão de ácidos gordos, como o ómega 3, começam a sentir melhorias grandes nas sus actividades físicas, e a conseguir fazer movimentos que muitas vezes não conseguiam fazer.
Se ainda precisava de razões para ir já a correr tomar ómega 3 nós vamos dar-lhe outra: reduze o risco de ataques do coração e de doenças cardiovasculares.
Além do peixe e da linhaça, procure outros alimentos ricos em ómega 3.
As sementes de chia têm a maior concentração conhecida destes ácidos (500g em cada quilo), mas as sementes de abóbora são também muito ricas em ómega 3. As nozes têm uma boa quantidade ómega 3, mas também bastante de ómega 6, pelo que a sua ingestão deve ser cuidada e pouco recomendada se sofre de artrite. Compre antes sementes de cânhamo, que contêm o 6, mas não tanto como o 3. Adicione-as a batidos ou iogurtes, uma vez que o seu sabor não é muito agradável.
