Se você gosta de preparar pratos bem práticos, sem passar trabalho, mas que fiquem deliciosos, esse arroz de forno preguiçoso faz um almoço perfeito. Veja algumas opções de receitas e separe os ingredientes para a próxima refeição.
Arroz de forno preguiçoso com frango
Essa sugestão do Flor de Sal leva frango desfiado, que você já pode ter congelado em porções para ser ainda mais prático.
Ingredientes
Água quente: 3 xícaras;
Olho de tomate: 1 xícara;
Creme de leite: 1 caixinha;
Caldo de galinha: 1 tablete;
Manteiga: 2 colheres (sopa);
Arroz cru: 2 xícaras;
Cebola picada: ½ unidade;
Alho picado: 2 dentes;
Azeitonas picadas: 2 colheres (sopa);
Cenoura ralada: 1 unidade;
Frango cozido e desfiado: 1 xícara;
Queijo picado: 1 xícara;
Sal, pimenta e cheiro-verde: a gosto.
Modo de preparo
- Junte tudo em uma refratário, mexa bem, cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 180 graus por 35 minutos.
- Mexa de vez em quando até perceber que o arroz está quase no ponto.
- Tire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 15 minutos.
Arroz preguiçoso colorido
Já essa receita, do Receita Toda Hora, não leva o frango desfiado, mas fica bem colorida com presunto e outras delícias.
Ingredientes
Arroz cru: 2 copos;
Água quente: 4 ½ copos americanos;
Azeite: ½ copo americano;
Margarina: 1 colher (sopa);
Caldo de galinha: 1 tablete;
Milho escorrido: 1 lata;
Cebola picada: 1 unidade;
Azeitonas sem caroço: 50 gramas;
Presunto picado: 100 gramas;
Muçarela picada: 100 gramas + fatias para gratinar;
Cenoura em cubinhos: 1 unidade;
Ovo: 2 unidades;
Tomates picados: 2 unidades;
Sal e pimenta: a gosto.
Modo de preparo
- Em uma tigela, dissolva o caldo de galinha na água quente.
- Acrescente o arroz e os demais ingredientes e mexa bem.
- Transfira a mistura para uma travessa que possa ir ao forno e cubra-a com papel-alumínio.
- Leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos.
- Retire do forno, cubra com as fatias de muçarela e volte ao forno para gratinar por mais 5 minutos, sem o papel.
Arroz de forno preguiçoso com bacon e calabresa
Se você gosta de um sabor defumadinho nos pratos salgados, vai gostar dessa receita que leva calabresa e bacon.
Ingredientes
Arroz cru: 1 xícara;
Bacon: 1 pedaço;
Calabresa: 1 gomo;
Cenoura;
Cebola roxa;
Azeitona;
Ervilha;
Alho;
Sal;
Água morna.
Para saber as quantidades exatas e ver como esse prato fica bonito, confira o preparo nesse vídeo do canal Bete Com Carinho:
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