Aprender receitas novas nunca é demais! Hoje, para quem gosta de comer quiabo e não dispensa um bom bacon para dar aroma e sabor aos pratos, a receita é de quiabo frito com bacon.
Você pode servir essa delícia como um acompanhamento no almoço ou no jantar, e também fica ótimo como petisco, junto com alguns frios e uma bebidinha, em qualquer época do ano.
Separe os ingredientes – que são poucos e fáceis de encontrar no mercado ou na feira – e pode começar a pensar na próxima refeição.
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Receita de quiabo frito com bacon
A montagem dessa receita faz diferença na apresentação e até no sabor. Então capriche e depois conte o que achou.
Ingredientes
- Quiabo: a gosto;
- Bacon em fatias: conforme a quantidade de quiabo;
- Molho de soja: a gosto;
- Óleo: pouco, para fritar;
- Palito de madeira: para montar os ingredientes.
Modo de preparo
- Para fazer essa deliciosa receita, lave bem os quiabos usando uma escovinha para retirar sujeiras grudadas.
- Em seguida seque os quiabos e corte as pontas.
- Corte fatias finas de bacon ou já compre em fatias que fica bem mais prático, e enrole sobre cada quiabo. Fixe com um palito.
- Em seguida, numa frigideira, coloque um fio de óleo esquente em fogo médio e disponha os quiabos, frite cuidadosamente de todos os lados.
- Assim que estiver dourado coloque um pouco de molho de soja, mexa bem e retire da frigideira, coloque no papel-toalha para tirar o excesso de gordura e sirva em seguida, quentinho.
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Fonte: Quer Café?
