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A nutricionista Ana Bravo, autora de 3 livros sobre Alimentação saudável, partilha com os fãs do dicas uma receita simples fácil e saudável.
Ingredientes:
- 250 g carne vitela picada
- 250 g carne de frango picada
- 0,5 cebola picada
- 1 ovo
- 1/2 chávena flocos de milho
- 1/3 chavena iogurte natural
- azeite q.b.
- 1/2 chávena ervas a gosto, picadas
Modo de Preparação:
“Comecei por picar as ervas, a cebola e esmagar os flocos, grosseiramente, com as mãos.
Coloquei umas luvas e misturei todos os ingredientes, exceto o azeite. Amassei bem e formei um rolo. Forrei um tabuleiro com papel vegetal e levei o rolo ao forno, a 180 graus, cerca de 45 minutos, depois de o untar com um pouco de azeite. Nos últimos 5 minutos liguei o grill, para tostar bem!”
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