Para infelicidade de milhões de gulosos em todo o planeta, o açúcar refinado é péssimo para nossa saúde.
Como se não fosse suficiente, além de virar gordura logo que chega em nosso organismo, o açúcar nos deixa internamente debilitados e menos capazes de enfrentar os ataques dos vírus e das bactérias.
Este alimento enganador, que consumimos desenfreadamente para nos saciarmos é, em boa verdade, fraco em vitaminas e minerais essenciais.
Doenças provocadas pelo excesso de açúcar
O seu consumo excessivo está associado a doenças como o diabetes, obesidade e problemas cardíacos. O açúcar também baralha os níveis do colesterol e dos triglicerídeos no sangue, criando imunidade à insulina.
Os supermercados encontram-se repletos de alternativas artificiais que são opções igualmente maléficas para o seu bem-estar.
Porém, os amantes de doces e sobremesas não têm por que ficar desanimados, pois vamos apresentar opções saudáveis para adoçarem suas vidas.
5 substitutos do açúcar totalmente naturais:
1. Stévia
Planta sem calorias e com propriedades medicinais. Proporciona um sabor doce, com a grande vantagem de não trazer malefícios nem para o seu sangue, nem para sua dentição.
Tem também propriedades digestivas e antibacterianas, e ajuda no funcionamento do aparelho cardiovascular.
Desta lista, este é o único adoçante recomendado para diabéticos.
2. Mel em estado puro
Recomendamos que aposte na qualidade. Este ingrediente essencial em todos os lares é rico em vitaminas, enzimas e minerais. Composto igualmente por antioxidantes, as qualidades antibióticas do mel são do melhor para enfrentar problemas respiratórios. Não é por acaso que o mel está sempre presente em tudo o que é receita de medicina caseira para tosses e resfriados, dado que contém substâncias antibacterianas e antissépticas.
3. Xarope de Bordo
Extraído da árvore de bordo, este é o famoso “maple syrup” com que os estadunidenses e canadenses adoçam suas panquecas.
Rico em zinco e manganês, para além de também trazer benefícios antibacterianos, este xarope tem propriedades anticâncer e boas para o coração.
Use e abuse no seu chá, café ou sucos.
Adicione 180 ml ao suco de três limões, junte 2 colheres de chá de pimenta-caiena, e remate com 1,5 de água, e acabou de criar um ótimo refresco antioxidante para ir bebendo durante o dia. Diga adeus às toxinas que podem prejudicar o seu organismo.
4. Melaço
Maravilhoso para nossa ossatura, por ser forte em cálcio, potássio, ferro e vitamina B, o melaço não é mais que xarope de cana-de-açúcar.
Seu uso culinário não se fica pelas bebidas, podendo ser utilizado também em molhos.
Se estiver sofrendo de dores de barriga, adoce um chá de gengibre com uma colher de melaço, e deixe este este laxante atuar.
5. Frutas secas
Tâmaras, passas e ameixas secas são ótimos adoçantes para pratos de aveia, batidos e açaí, por exemplo.
Ao contrário das outras soluções aqui apresentadas, as frutas secas são para ser usadas com moderação, pois são muito doces e muito calóricas.
