Quando o assunto é dieta de emagrecimento, ouve-se muito falar em acelerar o metabolismo. Ele nada mais é do que o processo que o organismo faz para converter os alimentos em energia. A aceleração desse processo reduz a possibilidade de que as calorias se transformem em gordura. Uma das formas de fazer isso, portanto, é consumindo alimentos que aceleram o metabolismo.
Quais são os alimentos que aceleram o metabolismo?
Somente comer alimentos que aceleram o metabolismo não é o suficiente para emagrecer. É preciso que toda a alimentação seja saudável e combinada com a prática de exercício físico, pois o corpo funciona como uma máquina cheia de engrenagens. Para surtir efeito virando energia mais rápido, o alimento precisa ser estimulado pelo exercício.
Veja agora uma lista de alimentos que aceleram o metabolismo, cada um com razões específicas para isso. Então faça uma combinação de todos eles com a ajuda de um nutricionista para alcançar o resultado desejado.
1. Aveia
Pelo fato de o corpo precisar gastar mais energia para digerir grãos como a aveia, ela é considerada um alimento que acelera o metabolismo porque faz com que ele se esforce mais. Outro benefício que trabalha de forma paralela a esse é o fato de ela ter muitas fibras, equilibrando o colesterol e os níveis de açúcar no sangue.
2. Clara de ovo
Por ser uma rica fonte de proteína, sem colesterol e com poucas calorias, a clara de ovo exige que o corpo gaste mais energia para poder processá-la. Essa energia que a clara não fornece, porque é pobre em carboidrato, o corpo vai acabar tirando das reservas de gordura, favorecendo o emagrecimento.
3. Canela
A canela é o primeiro da lista dos alimentos termogênicos que você vai ver a seguir. Esse tipo de alimento faz o corpo aumentar a temperatura e isso faz com que ele acelere o gasto de calorias.
4. Óleo de coco
O queridinho das dietas saudáveis também ajuda a acelerar o metabolismo, mesmo contendo gordura saturada, que não é boa para o organismo. Porém, ele compensa em outros benefícios. A composição das gorduras do óleo de coco fazem com que ele seja metabolizado mais rapidamente e, assim, evita-se que se transforme em gordura armazenada.
5. Abacate
Essa fruta é muito importante em uma dieta saudável. As gorduras que o abacate fornece são saudáveis e necessárias para a saúde. Além disso, ele tem pouco açúcar, exigindo que o organismo vá buscar sua fonte de energia na gordura armazenada.
6. Brócolis
O brócolis é rico em cálcio e em vitamina C. Essa vitamina é necessária para que o corpo absorva o cálcio, que por sua vez ajuda na queima de gordura. Além disso, a clorofila do brócolis é importante para a limpeza do fígado, que quando está saudável aumenta a produção de energia no corpo.
7. Iogurte natural
Ao comer um iogurte natural ou outro laticínio desnatado, você está ingerindo proteína, que ajuda a manter a saciedade, e também o cálcio, que como mencionado anteriormente, ajuda na regulação da queima de gordura.
8. Atum
O atum é um dos alimentos que aceleram o metabolismo por causa da sua grande quantidade de proteínas. Além de aumentarem a saciedade e reduzirem a vontade de comer mais, para que sejam metabolizadas elas exigem que mais calorias sejam gastas.
9. Chá verde
O chá verde é rico em uma substância chamada catequina, que estimula a queima de gordura, melhora a digestão, controla o colesterol e o açúcar no sangue.
10. Amêndoas
São várias as funções benéficas das amêndoas no organismo. Elas são importantes para estimular a produção de melatonina, um hormônio que favorece a queima de gordura. Para cumprir esse papel a amêndoa usa o seu cálcio e magnésio, além de conter proteínas que ajudam a manter a saciedade enquanto mais energia é gasta.
11. Lentilha
Rica em ferro, a lentilha é essencial em uma alimentação saudável. O ferro é muito importante na produção de L-carnitina, um nutriente que transporta ácidos graxos para as células, onde vão virar energia a ser gasta.
12. Gengibre
Assim como a canela, o gengibre é um dos alimentos termogênicos mais conhecidos. Por fazer com que a temperatura do corpo aumente através da dilatação dos vasos sanguíneos, ele faz o corpo gastar mais energia e queimar mais calorias para se manter equilibrado.
13. Peito de peru
Somente pelo fato de ser uma fonte magra de proteína o peito de peru já é importante em uma dieta de emagrecimento. A proteína, além de ser essencial para transportar nutrientes e ajudar na recuperação muscular, necessita de uma maior queima de gordura para ser absorvida.
14. Pimenta
A pimenta, outro termogênico que estimula a queima de gordura e evita que mais gordura se acumule.
15. Café
Sim, o famoso cafezinho da manhã ou da tarde também é um dos alimentos que aceleram o metabolismo. Essa propriedade é explicada pelo ganho de energia através da quebra da cafeína.
16. Sementes de mostarda
Além de serem um excelente tempero, essas sementes são excelentes para elevar a temperatura corporal.
17. Quinoa
A quinoa também é um poderoso alimento para elevar os índices metabólicos. Além disso, ela consegue auxiliar a gerar uma sensação de saciedade, o que auxilia no emagrecimento.
Outras dicas úteis para acelerar o metabolismo
Se o processo de aceleração do metabolismo para aumentar a queima de gordura fosse tão simples, não seria necessário o trabalho dos nutricionistas. Mas não é bem assim, então aqui vão as dicas para que você permita que o seu corpo emagreça de forma saudável.
1. Tenha uma alimentação variada
Não é porque os alimentos sugeridos acima ajudam a acelerar o metabolismo que você deve se restringir a comer só eles. Até porque alguns são ricos em gordura. Consulte um nutricionista para saber qual a quantidade de cada alimento que o seu corpo precisa para emagrecer.
2. Pratique atividade física
Além de tornear os músculos, a atividade física também é uma forma de acelerar o metabolismo porque ela aumenta a temperatura do corpo. Diferente do que muita gente pensa, não é a quantidade de suor eliminado que faz emagrecer, e sim, permitir que o corpo trabalhe o tempo todo e descanse nas horas certas também.
3. Beba água
Não esqueça de tomar água durante todo o dia. Ela é necessária para que todos os alimentos sejam metabolizados. Cada corpo necessita de uma quantidade, que vai variar conforme o que contém na sua dieta.
4. Durma bem
Dormir bem é necessário para que você acorde com energia para gastar. O metabolismo não vai conseguir acelerar e gastar mais calorias de forma eficiente se estiver muito cansado porque você dormiu de menos.
As dicas deste artigo não substituem a consulta ao médico. Lembre-se que cada organismo é único e pode reagir de forma diferente ao mencionado. E para obter os resultados mencionados também é preciso aliar a uma vida e alimentação saudável e equilibrada.