Hoje em dia, os pais precisam de um esforço redobrado se quiserem evitar que seus filhos pequenos comam açúcar. Isso porque o ingrediente está por toda parte, principalmente nos alimentos industrializados. Mas, é um esforço que vale a pena, pois determina várias características alimentares que a criança terá mais tarde, ao longo da vida.
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Até qual idade é melhor evitar?
A verdade é que, quanto mais os pais conseguirem evitar que seus filhos comam açúcar, melhor. Mas sabemos o quanto é complicado, senão praticamente impossível, controlar tudo o que as crianças comem dentro e fora de casa. Então, segure pelo menos até os 2 anos de idade.
E quando falamos açúcar, não é apenas o branco refinado, e sim todos os adoçantes usados em diversos alimentos, conforme recomenda o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras, publicação do Ministério da Saúde:
“Os açúcares, melado, rapadura e mel não devem ser oferecidos para crianças menores de 2 anos. A substância pode vir disfarçada com vários nomes, como xarope de glicose, glucose, xarope de milho, maltodextrina, entre outros. Além disso, o vilão pode fazer parte de outros alimentos, como suplementos, achocolatados, biscoitos, bolachas, iogurtes, etc”.
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Malefícios do açúcar para crianças
Quanto mais uma pessoa consome açúcares, e combina isso ao consumo de outros alimentos não saudáveis e de um estilo de vida sedentário, maior é o risco dessa pessoa desenvolver obesidade, diabetes e doenças cardíacas.
Então, quanto antes começar o consumo frequente do açúcar, antes também vão começar seus efeitos nocivos à saúde.
Além disso, o açúcar prejudica o desenvolvimento do paladar. Quanto mais uma criança sente os sabores intensos dos doces açucarados, maior o risco dela perder o interesse por sabores naturais menos intensos, como das frutas e verduras. Assim, menor será a aceitação desses alimentos.
E, como se não bastasse, o açúcar é um alimento estimulante e também possui “efeito rebote”. Primeiro ele estimula o organismo, fazendo a criança ficar mais animada/agitada, e logo depois a energia cai, levando à irritação e ao choro. É um ciclo vicioso.
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